1인 가구 식비 절약 꿀팁 (식재료 보관, 알뜰 장보기, 미니 조리법)
1인 가구는 대용량으로 구매하면 오히려 낭비되고, 적게 사자니 단가가 높아 부담됩니다. 그래서 식비를 아끼기 위해서는 보관법, 장보기 습관, 소량 요리법을 똑똑하게 실천해야 합니다.이 글에서는 단독 가구가 실생활에서 바로 활용할 수 있는 식비 절약 꿀팁을 정리해 드립니다. 식재료 보관법, 낭비 없이 오래 먹기식비를 아끼는 첫걸음은 음식을 버리지 않는 것입니다. 유통기한 안에 먹을 수 있도록 잘 보관하는 것이 핵심이죠.야채는 신문지 + 지퍼백 보관: 상추, 깻잎 등은 신문지로 감싼 후 지퍼백에 넣어 보관하면 수분 조절이 되어 5일 이상 신선하게 유지됩니다.냉동 보관의 습관화: 고기, 두부, 양파, 버섯 등은 소분해서 냉동 보관하면 낭비 없이 오래 사용할 수 있습니다.식자재 보관 전 처리: 과일은 껍질 제거..
2025. 8. 17.
